近年来，随着葡萄酒行业在中国的飞速发展以及消费者对葡萄酒认知的提高，作为葡萄酒行业伴生品的酒柜行业也搭乘东风，渐渐向着专业化方向迈进。其中，意大利高奢嵌入式厨电品牌伽洛夫GRF旗下的Overlay全嵌酒柜，以恒温恒湿、避光避震、通风透气等“酒窖级”储酒环境脱颖而出，短短时间内便收获众多拥趸。

　　众所周知，意大利是葡萄酒文化的重要发源地之一，也是世界上最古老的葡萄酒生产国之一。在意大利，葡萄酒生产历史可以追溯到4000多年前，独特的酿造工艺和储酒技术让意大利对葡萄酒储存环境的温度湿度、避光、震动等因素有着深刻理解。因此，他们在酒柜制造上有着绝对发言权，而来自米兰的高奢嵌入式厨电品牌伽洛夫GRF更是其中的佼佼者。

　　首先，作为嵌入式厨电专业品牌，GRF是业内第一个以橱柜行业标准倒逼产品工业设计的品牌。其旗下的Overlay全嵌酒柜机身深度尺寸572mm，完美适配600mm深度的标准橱柜；底部散热出风口高度也由传统的25cm降低至可调节的8~12cm高度，可与任何高度的橱柜踢脚线保持一致。另外，该酒柜采用的是底部前进前出式散热技术，它将冷凝器放置在压缩机舱，通过底部涡轮风机将压缩机和冷凝器工作时产生的热量直接吹出来，大大提高了散热效率。

　　这意味着，GRF Overlay全嵌酒柜在安装时不需要预留任何散热空间，可以无缝贴合橱柜或墙面，在视觉上与整体家装保持一致，从而实现一体化的审美需求。同时，它可以与Overlay全嵌系列冰箱组合适应，能满足葡萄酒、蔬菜水果、肉类海鲜以及高档保养品的储存，解决厨房各类食材保鲜问题。

　　在葡萄酒保鲜方面，GRF Overlay全嵌酒柜拥有5－20℃宽幅温区，且温度可自由调节，能满足白葡萄酒、红葡萄酒、香槟起泡酒等不同类型葡萄酒的保鲜需求。酒柜湿度则是恒定的45%~80%，这是葡萄酒保存的理想湿度，能确保密封酒瓶口的软木塞柔韧坚挺，防止氧气渗入加速酒水氧化。恒温恒湿是葡萄酒保鲜的关键因素，它可以延缓葡萄酒发酵熟成速度，延长保存时间。

　　在避光避震方面，GRF Overlay全嵌酒柜特别选用双层中空Low-E隔热防紫外线玻璃作为酒柜门体。此外，酒柜还采用了采用航空级别的真空绝热材料，配合双层中空玻璃，可有效阻止酒柜内冷空气丧失以及外界热量的侵入，保持柜内温度均匀恒定。Low-E玻璃又称低辐射玻璃，可以衰减紫外线，降低紫外线对葡萄酒中有机物质的破坏。酒架则采用减震性能较好的白橡木酒架，轻柔减震，让葡萄酒有平稳的储存环境。

　　最近几年，受经济发展和可支配收入增长等宏观经济因素的影响，消费者们对葡萄酒消费正逐渐转向奢侈消费，葡萄酒柜市场也迎来了新的增长点。伽洛夫GRF把握时机，以出色的品质率先抢占高端市场，为顶级葡萄酒提供了窖藏级别的储存方案。

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