2022-04-22 10:20 本文来源:网络 作者:胡卷
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很多人都会把茶当做日常饮品,忙碌或闲暇,都在杯茶清香里享受生活。但很多人不知道,人们的饮茶历史其实经历了三个时期,从“生吃药用”到“熟吃当菜”,再到“冲泡饮用”。经过了漫长的演变过程,人们对饮茶的喜欢只增不减。
无负担 健康养生好选择
茶叶不仅可以提神解渴、消食利尿、降脂减肥、固齿防龋、消炎抗菌、明目、抗衰老、提升机体免疫力,还拥有降三高、抗过敏、抗突变、解酒的功效。在当代的养生大趋势下,饮茶作为一种非常健康的养生方式,0糖0卡0脂,身体无负担,不失为一个好的选择。
益处多 通晓成分适度饮
饮茶对人体具有多种益处,源于茶叶中丰富的有益成分。主要的有益成分有茶多酚、氨基酸、生物碱、茶多糖、维生素、微量元素等,不同茶类茶叶的有益成分差异,主要在于含量高低。
茶多酚是茶叶中主要的功能成分,含量占茶叶干物质的18~46%。茶多酚是茶叶中一类物质的总称,包括儿茶素类、黄铜及黄酮醇类、花色素类、酚酸类等。
茶叶含有的氨基酸中,具有代表性的是茶氨酸,占茶叶游离氨基酸总量的50%左右,是茶汤的只要呈味物质之一。生物碱则以咖啡碱为主,占茶叶含量的2~4%,是茶叶提神的主要物质。
适天时 四季饮茶各不同
饮茶也讲究天时地利人和。一年有四个季节,二十四个节气,每个季节的气候各有特点。有四季穿衣、四季饮食,自然也有四季饮茶。
不同茶叶产地气候不同,茶树品种不同,制作工艺上也是五花八门,于是造就了茶性不同。根据季节时节饮用相应合适的茶,才能成就健康生活——
春天万物复苏,容易犯春困,建议饮用花茶、绿茶;
夏天天气炎热,需要清热祛火、祛暑止渴,建议饮用绿茶,滋味鲜爽,香高味甘;
秋天微凉萧瑟,气候干燥,容易口干舌燥,这个时候饮用乌龙茶,温热适中,唇齿生津;
冬天天气寒冷,需要温补,建议饮用红茶、黑茶以及经长时间存放的老白茶等茶性温和的茶叶,暖胃助消化。
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